Pour les amateurs de cuisine vietnamienne, vos repas ne seraient pas complets sans cette trempette à la sauce de poisson.

Ingrédients

• 1 tasse d'eau bouillante
• 1/4 tasse de sucre
• 1/4 tasse de sauce de poisson
• jus de 4 limes
• 1 c. à soupe d'ail haché
• 1-3 piments thaïs haché

Préparation

1. Dissoudre le sucre dans l’eau bouillante. 
2. Ajouter le jus de lime, la de sauce de poisson, les piments thaïs et l’ail. Bien mélanger.

Servier avec avec les rouleaux impériaux, les rouleaux de printemps et même un bol de vermicelle. 

Bon appetit!