Les haricots mungo, cassés et décortiqués, sont une source nutritive riche en protéines et en fibres. Leur texture tendre et leur goût délicat en font un ingrédient polyvalent, idéal pour les soupes, les salades ou les plats mijotés. Faciles à préparer, ils se cuisent rapidement et absorbent les saveurs des autres ingrédients, apportant une touche saine et savoureuse à vos recettes. Ces haricots sont également appréciés pour leurs bienfaits pour la santé, contribuant à une alimentation équilibrée.

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