Le classique souper de fondue chinoise fait partie intégrante des traditions hivernales au Québec : un repas convivial, réconfortant et rassembleur autour du bouillon chaud. Mais savais-tu qu’en Chine, ce plat (appelé huǒgu, signifiant littéralement « marmite de feu ») est une véritable fête culinaire, aussi diverse que le pays lui-même?

Notre collection Fondue Chinoise – Inspirations d’Asie te propose tous les essentiels pour revisiter ton souper de fondue à la manière chinoise.